紅棗，又名大棗。自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌功能尤為突出，有“日食三顆棗，百歲不顯老”之說。大棗最突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽。

我一直都不喜歡吃零食，沒時間，更想不起來，所以啊，家裡有紅棗，大部分時間都是想不起來吃，下場一貫都是出蟲——扔掉，所以經常受到老公的批評。

最近看到群裡姐妹強力推薦的紅糖紅棗吐司，一次性補充能量，益氣補血，呵護女人的吐司，讓一生都健康美麗。這個我喜歡啊，在主食里加入更多元素，吃正餐的時候就能簡單方便的補充營養，特適合我等懶人。確實是非常好吃的土司，雖然切面看起來有點粗糙，但入口卻綿軟極了，皮薄肉厚的紅棗，味道香甜，搭配著紅糖口感很和諧。