現在的人工作都很繁忙,手工做麵包很浪費時間,而且也沒時間去折騰,如果有一款全自動的麵包機,就算上班再忙,晚上回家的時間,把原料放進去,兩個多小時麵包就出爐了。第二天早上上班就能吃到鬆軟香甜的麵包,自己做的麵包更大限度的避免新增各種新增劑,而且這款麵包機還有預約功能,最讓人興奮的是還有冰淇淋功能,在這炎熱的夏天,根據自己需要的口味來製作冰淇淋,吃著爽口的冰淇淋,讓孩子也和你享受diy的樂趣。昨天這個大米麵包做好的時候已經晚上六點四十了,來不及拍照,等它晾涼了裝入保鮮袋,今天上午才拍的照,開啟保鮮袋,麵包依然很鬆軟,表皮也是我喜歡的顏色,不像家裡那款別的品牌面包機烤出的麵包皮子特別厚,而且顏色過重。
1.每家大米飯和麵粉的吸水率不同,所以要預留10克的水量,這款麵包含水量要多一些,250克的麵粉用了140克水。
2.在第一次試用麵包機之前,先用清水洗淨麵包桶和攪拌棒,晾乾後抹一層食用油,選擇烘烤程式空烤10分鐘,等冷卻後再次清洗乾淨,晾乾就可以使用麵包機做麵包了。