迷你豆沙卷
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小巧靈籠的迷你豆沙卷，我兒子的喜愛，小小一個特別方便小孩食用。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
麵粉入盆裡，加入酵母水攪拌均勻 -
步驟 2/7
揉搓成光滑的麵糰，然後放置溫暖處進行發酵
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步驟 3/7
發酵好的麵糰，比原來的體積增大至2倍
-
步驟 4/7
揉搓排氣後，擀成薄面皮，然後鋪入豆沙餡，壓平
-
步驟 5/7
捲起來，捏實
-
步驟 6/7
用刀切段即可
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步驟 7/7
蒸籠底掃一層油，把饅頭胚放入，二次發酵後，上鍋蒸10分鐘，燜3分鐘即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2019-12-09
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