紫薯發糕
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不正常人類栤絆
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不用搓面、也不用二次發酵的紫薯發糕。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
紫薯蒸熟，取出壓成泥 -
步驟 2/9
麵粉、白糖加入紫薯泥中
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步驟 3/9
加入酵母水和適量溫水攪拌均勻
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步驟 4/9
攪拌至無顆粒的麵糊
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步驟 5/9
容器周圍掃一層油，把麵糊倒入內
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步驟 6/9
放溼暖處發酵至2倍大
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步驟 7/9
放入紅棗
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步驟 8/9
上鍋蒸25分鐘，待3分鐘後開蓋取可
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步驟 9/9
脫模，切塊即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2019-12-09
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