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紅棗紫薯發糕
1.6萬 熱度
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焉曰訪磷撈
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上次做過發糕成功以後,有時候一看到有賣紫薯的就想買點,這麼又買了點做早餐吃了
時間:1-2小時
食材
紫薯
2個
麵粉
500g
酵母
8ml
糖
50g
紅棗
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
紅棗提前 泡好
步驟 2/11
麵粉加糖加酵母
步驟 3/11
加入蒸好的紫薯
步驟 4/11
快速攪拌
步驟 5/11
揉成團
步驟 6/11
模具刷上一層油
步驟 7/11
把揉好的麵糰放模具 裡
步驟 8/11
然後蓋上發至兩倍大
步驟 9/11
發好後把泡好切好的紅棗放在發糕表面
步驟 10/11
冷水上鍋蒸40分鐘
步驟 11/11
冷卻後脫模
小貼士
冬天發麵真的太難了,不過早上吃這個當早餐非常的美味
釋出於 2023-05-12
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