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麻油石斑魚
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想喝醉

1.石斑魚蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素；2.魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，被稱為美容護膚之魚。尤其適合婦女產後食用。味道鮮美是餐桌上的佳品。

時間:10-30分鐘
食材
石斑魚 200g
香蔥 20g
胡蘿蔔 70g
生薑 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    原料
  • 步驟 2/5
    蔥切絲，薑切片，胡蘿蔔切絲備用
  • 步驟 3/5
    姜，蔥頭蔥白放在一底下，蘿蔔絲擺放兩邊
  • 步驟 4/5
    燒開水.魚上淋上麻油和生抽，旺火蒸五分鐘.
  • 步驟 5/5
    胡蘿蔔絲也非常好吃喔，好鮮美呀！
小貼士

蒸的時候中間不要揭鍋蒸五分鐘旺火

釋出於 2019-11-29
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