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西紅柿蛋花湯
6.3萬 熱度 110 收藏
千秋僥

西紅柿和雞蛋的完美結合，營養豐富，老少皆宜。

時間:10分鐘內
食材
土鴨蛋 1個
土雞蛋 1個
西紅柿 1個
花生油 5g
鹽 2g
姜 2g
蔥花 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    西紅柿洗淨，用熱水浸泡五分鐘
  • 步驟 2/11
    剝掉西紅柿皮切片
  • 步驟 3/11
    香蔥洗淨切蔥花
  • 步驟 4/11
    鍋裡放水，放姜燒開
  • 步驟 5/11
    放西紅柿煮兩分鐘
  • 步驟 6/11
    蛋磕碗裡
  • 步驟 7/11
    打散
  • 步驟 8/11
    慢慢倒入蛋液，煮一分鐘
  • 步驟 9/11
    放油鹽攪拌均勻
  • 步驟 10/11
    撒蔥花
  • 步驟 11/11
    起鍋裝盤即可
小貼士

西紅柿用熱水浸泡是為了剝皮，不剝西紅柿皮的可以省略。

釋出於 2019-11-29
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