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無油版西紅柿蛋花湯
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思議sensitivity

無油版“西紅柿蛋花湯”,食材先後順序很關鍵,湯汁濃郁,非常鮮美

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 1個
雞蛋 1個
清水 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備一個西紅柿洗淨，用刀子在底部輕劃一個十字
  • 步驟 2/10
    清水下鍋，燒開
  • 步驟 3/10
    水燒開後，下入西紅柿，燙30秒
  • 步驟 4/10
    將西紅柿撈起，去皮
  • 步驟 5/10
    將西紅柿切成小塊
  • 步驟 6/10
    準備一個雞蛋，打入碗中，打散
  • 步驟 7/10
    稍微熱一熱鍋子，下入西紅柿，用小火翻炒片刻
  • 步驟 8/10
    倒入適量的清水，燒開
  • 步驟 9/10
    西紅柿煮開後，將雞蛋液延著筷子倒入鍋中，然後用筷子在鍋中打圈
  • 步驟 10/10
    小煮片刻，再放入適量的糖，便可以盛出，開動了
小貼士

倒雞蛋液的時候要小心被熱氣灼傷噢！

釋出於 2019-12-26
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