西紅柿和雞蛋，是一個很棒的組合，我家多用來炒雞蛋，做蛋花湯也有，做早餐就相對比較少。我的早餐經常有湯水的，做的大部分是甜的，多吃甜食對身體無益，當然，中晚餐都是鹹的了。我今天早上想弄一碗鹹味道的湯水，看著冰箱裡有西紅柿，我就想到了做碗西紅柿雞蛋湯。搭配著幾片素面包，再來一個水果，感覺還是挺不錯的哈。西紅柿雞蛋湯，是一個很經典很家常的菜菜，每個人的做法都不同，合適自已的才是最好的哈。這個菜可以當早餐，也可以做正餐的湯水，做起來挺快捷的，我前後只用了不到十分鐘的時間。有湯喝的日子，真是愜意。