jxcaipu logo
西紅柿蛋花湯
7.1萬 熱度 199 收藏
追風cloudy

自打換了這個手持料理機我就一直想得瑟一下，今天終於實現了，我用它做了個西紅柿湯，哈哈，感覺好棒呀，不用筷子勺子直接喝就行，家裡有老人孩子的做這個倍兒棒哈，省事之極，味道不錯還。大夏天的喝碗熱湯非常舒服呀，不信試試看吧。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 100g
澱粉 適量
鹽 適量
香油 適量
雞蛋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西紅柿用叉子叉著放煤氣灶上燒一下，聽到爆皮聲音就行了，然後放水龍頭下一邊衝一邊剝皮。
  • 步驟 2/8
    去好外皮的西紅柿切塊
  • 步驟 3/8
    放入杯子裡兌些水用手持料理機打碎成汁
  • 步驟 4/8
    倒入小鍋裡燒開
  • 步驟 5/8
    加入鹽煮幾分鐘
  • 步驟 6/8
    倒入勾兌好的水澱粉
  • 步驟 7/8
    加入打散的蛋液，要慢慢倒才會有漂亮的蛋花。
  • 步驟 8/8
    關火淋點香油即可
小貼士

我覺得用火燒西紅柿比開水燙去皮節約能源還快。

釋出於 2020-11-04
237
相關菜譜
寫評論