西紅柿蛋花湯
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西紅柿蛋花湯是我家小妞最喜歡喝的湯，酸酸的很開胃。西紅柿和雞蛋的營養搭配很協調，色彩也很令人有胃口。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
西紅柿洗淨切成塊，蟹味菇洗乾淨去掉根，大蒜切片，取雞蛋一個打入碗中攪拌均勻備用 -
步驟 2/5
熱鍋入油大蒜熗鍋倒入西紅柿翻炒一會至西紅柿中的水分滲出即可
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步驟 3/5
倒入適量的清水加入蟹味菇一起煮開
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步驟 4/5
煮開後把打散的雞蛋液均勻的灑在表面
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步驟 5/5
加入適量的鹽和香油調味，裝入大碗中點綴些香菜即可
小貼士
因為夏天適合喝清淡的湯，炒西紅柿時倒入少許一點油即可，否則會覺得油膩不清爽
釋出於 2022-03-20
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