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西紅柿蛋花湯
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西紅柿蛋花湯特點： 做法新穎、色澤美觀、味道鮮美、亦湯亦菜。為家庭主婦必備菜品。

西紅柿蛋花湯功效： 具有蛋白質美容療效，能使皮膚有彈性、有光澤，是一款簡單易做的家常美容佳品。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 180g
雞蛋 2個
蔥 1g
鹽 3g
花生油 5ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西紅柿去蒂洗淨，對半剖開切片。
  • 步驟 2/7
    蔥切成蔥花。
  • 步驟 3/7
    雞蛋打入碗中打散待用。
  • 步驟 4/7
    鍋中燒適量清水。
  • 步驟 5/7
    水開後放入西紅柿片煮開，加鹽調味。
  • 步驟 6/7
    湯煮到有西紅柿汁溶入時，淋入蛋汁。
  • 步驟 7/7
    淋花生油出鍋，撒蔥花即可。
小貼士

1、也可以把西紅柿和雞蛋炒過後再加清水或骨湯煮。

2、淋入蛋汁時要邊淋邊用筷子攪勻。

釋出於 2023-05-05
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