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涼拌菌菇
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這個菌菇不僅可以做湯,涼拌著吃味也相當不錯,焯一焯,非常省事
時間:10-30分鐘
食材
雞樅菌
80g
白玉菇
160g
色拉油
少許
生抽
1勺
鹽
少許
醋
1勺
砂糖
1小勺
蔥花
少許
紅辣椒
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
雞樅菌洗淨
步驟 2/10
白玉菇也洗淨
步驟 3/10
先把新鮮雞樅菌放入鍋中綽水
步驟 4/10
等鍋中水煮沸後加入白玉菇綽水2分鐘即可
步驟 5/10
把雞樅菌和白玉菇撈出用水沖涼後,分別都撕成絲狀
步驟 6/10
取一個小碗,加入生抽、醋、鹽和砂糖拌勻
步驟 7/10
把澆汁倒入菌菇中,拌勻
步驟 8/10
撒上蔥花和紅椒粒
步驟 9/10
加入少許色拉油,爆香蔥花
步驟 10/10
成品圖
小貼士
菌菇品種可以自己調整
釋出於 2019-12-10
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