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涼拌香菇鮮蔬
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唐_老鴨
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香菇別再炒了,用來涼拌更適合,越嚼越香停不了!
時間:10分鐘內
食材
香菇
50g
豆芽
100g
黃瓜
100g
洋蔥
50g
芝麻醬
2勺
蒜汁
2勺
鹽
3g
雞精
0.5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
香菇洗淨切成粗絲
步驟 2/5
放入沸水中焯一下,過涼,擠幹水分
步驟 3/5
香菇和洋蔥絲放入拌菜盆中
步驟 4/5
放入切好的黃瓜絲和焯過水的豆芽
步驟 5/5
加入所有的調料拌勻即可
小貼士
1. 香菇其實可以生食的,只是我們中國人沒有生食菌類的習慣,所以還是焯一下水比較放心。
2. 如果喜歡辣的味道,可以在最後淋上一些辣椒油,口味更豐富。
釋出於 2019-12-26
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