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香菇鮮蔬湯
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任性thesis
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昨天第一次買了2斤鮮香菇,因不知怎樣儲存,就焯水後放入保鮮袋內放入冰箱冷凍起來。今早為了看看這冷凍的香菇口感如何,就做了這個湯。感覺冷凍後的香菇和鮮的沒有多大區別。
時間:10-30分鐘
食材
鮮香菇
10朵
大頭菜
100g
胡蘿蔔
100g
黃瓜
100g
雞蛋
2個
鹽
2勺
香油
少許
蔥
適量
油
適量
麵粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
香菇切片,大頭菜胡蘿蔔和黃瓜切細絲備用
步驟 2/8
蔥花爆香鍋
步驟 3/8
下入除香菇外的所有材料
步驟 4/8
加入兩勺鹽翻炒至熟
步驟 5/8
加入水煮開
步驟 6/8
碗內加麵粉和水調成糊
步驟 7/8
雞蛋打成液
步驟 8/8
將麵粉倒入煮開的鍋內,倒入雞蛋液即可,盛碗調入香油
小貼士
挺簡單的,沒啥技巧
釋出於 2020-02-04
271
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