jxcaipu logo
—黃瓜拌菌菇
9.4萬 熱度 34 收藏
煙鎖輕塵牆西_

　　黃瓜是夏季補水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黃瓜性涼，具有除熱、利水、解毒的功效。我們不妨來盤黃瓜拌菌菇清涼一夏吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
主料：秋黃瓜 1根
金針菇 50g
蟹味菇 50g
白玉菇 50g
輔料：生抽 10ml
香醋 10ml
花椒油 5ml
香油 少許
鹽 3g
大蒜 1瓣
小米椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    主料。
  • 步驟 2/7
    輔料調汁。大蒜切碎、小米椒切圈，調到醬汁裡。
  • 步驟 3/7
    菌菇洗淨。黃瓜洗淨切絲。
  • 步驟 4/7
    鍋中做水，水開後焯燙菌菇30秒。撈出過涼水。
  • 步驟 5/7
    菌菇輕輕攥幹，和黃瓜絲拌在一起。
  • 步驟 6/7
    把料汁拌入即可食用。
  • 步驟 7/7
    黃瓜爽脆、菌菇鮮香。夏日最佳選擇哦。
小貼士

這麼一道美味的奶湯非常的好吃

孩子很喜歡吃，味道鮮美不需要新增其它調料了

釋出於 2019-03-06
37
相關菜譜
寫評論