涼拌鮑菇豌豆
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杏鮑菇真是百搭哈，各種烹飪手法中我獨愛涼拌它，菜色清新讓人食慾大增，這一盤子我一個人吃光光，好撐的說，發覺自己不知不覺中成了資深吃貨。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
清洗準備好豌豆、杏鮑菇 -
步驟 2/7
杏鮑菇切成小塊
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步驟 3/7
豌豆、杏鮑菇放入開水鍋煮熟，鍋內加入少許鹽
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步驟 4/7
杏鮑菇用手撕成條，這樣比較入味
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步驟 5/7
豌豆煮熟後放入涼開水中，防止變色
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步驟 6/7
豌豆、杏鮑菇、紅椒絲放入盆內，加入適量鹽、味極鮮、涼拌醋調均勻
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步驟 7/7
最後淋入香油即可
小貼士
煮豌豆時加入適量鹽可防止豌豆變色影響成品菜色
釋出於 2019-09-06
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