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蔥油拌菌菇
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蔥油拌菌菇

時間:10-30分鐘
食材
香菇 300g
蟲草花 10g
黃瓜 1根
油 15g
鹽 3g
香蔥末 30g
香油 3g
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料
  • 步驟 2/10
    黃瓜洗淨，切片。
  • 步驟 3/10
    香菇切塊
  • 步驟 4/10
    蟲草花加水泡開
  • 步驟 5/10
    蟲草花、香菇放入鍋中，焯水撈出，瀝乾水分。
  • 步驟 6/10
    香蔥切末
  • 步驟 7/10
    將香菇，蟲草花放入大碗中。
  • 步驟 8/10
    黃瓜放入大碗中
  • 步驟 9/10
    鍋中放入油、香油燒熱，放入香蔥末，炸成蔥油
  • 步驟 10/10
    將蔥油放入碗中，調入鹽、雞精拌勻即可。
小貼士

廚房小語：蔥油不要炸過了，出了香味即可。

釋出於 2020-09-29
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