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灰樹花鮮鮑魚雞湯
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恨靈雕

鮑魚雞湯這種做法,美味又滋補,現在知道還不晚

時間:1-2小時
食材
鮮小鮑魚 5只
雞肉 480g
灰樹花 35g
適量
6片
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料
  • 步驟 2/7
    溫水,加3片薑片,放入灰樹花浸泡
  • 步驟 3/7
    腸已經去掉了,只需把小鮑魚肉殼分離,用小刷子刷乾淨周邊黑色的東西,再清洗乾淨
  • 步驟 4/7
    加水加薑片,把雞肉焯水,衝去浮沫
  • 步驟 5/7
    泡好的灰樹花撕小片,用水沖洗幾次
  • 步驟 6/7
    所有材料放鍋中,加水1600ml,燒開後煲1.5小時
  • 步驟 7/7
    最後加鹽調味就可以喝了
小貼士

灰樹花的味道比較濃,不用加太多。

釋出於 2019-12-10
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