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灰樹花鮮鮑魚雞湯
6.7萬 熱度
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恨靈雕
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鮑魚雞湯這種做法,美味又滋補,現在知道還不晚
時間:1-2小時
食材
鮮小鮑魚
5只
雞肉
480g
灰樹花
35g
鹽
適量
姜
6片
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好材料
步驟 2/7
溫水,加3片薑片,放入灰樹花浸泡
步驟 3/7
腸已經去掉了,只需把小鮑魚肉殼分離,用小刷子刷乾淨周邊黑色的東西,再清洗乾淨
步驟 4/7
加水加薑片,把雞肉焯水,衝去浮沫
步驟 5/7
泡好的灰樹花撕小片,用水沖洗幾次
步驟 6/7
所有材料放鍋中,加水1600ml,燒開後煲1.5小時
步驟 7/7
最後加鹽調味就可以喝了
小貼士
灰樹花的味道比較濃,不用加太多。
釋出於 2019-12-10
41
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