如果說,有什麼食材是咱家昂寶喜歡吃的,那除了各式各樣的魚和蝦以外,就數咖哩了。隔一段時間不吃,他就會提要求啦。這不,暑假生活過了一週了,天天能按我的要求,完成每日規定的寫字和畫畫內容,看在表現不錯的份上,應承了,呵呵,主要也是我也讒咖哩那味道啦……因為外公身體不好,孃親想趁著昂寶放假,回老家照料一段時間,那勢必需要帶昂寶一起回了,但昂寶自小就沒在老家生活過,一聽說要回老家,非常的不樂意。也是為了讓他能開開心心的回老家,儘可能的滿足他。咖哩,是一味好調料,可葷,可素,無論怎麼搭配,都非常的好味道,都會讓人胃口大開。這一回,搭一些牛肉丸,加少許的胡蘿蔔,土豆,洋蔥一起,熬一鍋香味十足的咖哩,娃都聞香自來,呵呵……
1:咖哩下鍋,需小火慢慢熬。火力太大就容易糊鍋。
2:家裡如果有椰漿的,替換掉清水,味道將更勝一籌。