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香煎島子魚
14.1萬 熱度
75 收藏
柑嫉既謝鉀
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島子魚新鮮美味,營養價值很高,適合幹煎或幹炸,簡單易做。
時間:10分鐘內
食材
島子魚
500g
花生油
15ml
鹽
少量
料酒
5ml
烹飪步驟
步驟 1/7
新鮮島子魚去除內臟,洗淨後控幹水分
步驟 2/7
放入料酒和適量鹽
步驟 3/7
拌勻醃製半小時後倒出水分
步驟 4/7
熱鍋放油
步驟 5/7
將島子魚放入鍋中
步驟 6/7
煎至一面金黃色
步驟 7/7
翻面煎另一面
小貼士
小火慢煎
釋出於 2020-01-19
17
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