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排骨山藥
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小拼頭哘全

排骨山藥這道家常菜，很香很鮮大家都喜歡做來吃。價格也便宜營養高。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 500克
山藥 500克
鹽 適量
水 1000毫升
姜 3片
花椒 6粒
料酒 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好食材
  • 步驟 2/8
    排骨先綽一下水加料酒去腥
  • 步驟 3/8
    撈出
  • 步驟 4/8
    山藥削皮洗乾淨泡水裡防止變黑 山藥切成滾刀
  • 步驟 5/8
    戳好的排骨放入砂鍋加山藥姜花椒
  • 步驟 6/8
    加水 先大火燒開在中小火燉大概45分鐘
  • 步驟 7/8
    山藥燉的很糯
  • 步驟 8/8
    鮮香的排骨山藥湯燉好了
小貼士

排骨戳一下水去腥味，山藥如果過敏的人最好帶上手套削皮不然會很癢的。

釋出於 2020-01-19
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