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脊骨蓮藕湯
4.5萬 熱度 75 收藏
明昊明琴

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
脊骨 500g
蓮藕 1根
蔥 1根
姜 1塊
白醋 2茶匙
鹽 2茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖。
  • 步驟 2/6
    脊骨泡水1小時候焯水撈出。
  • 步驟 3/6
    加入足量冷水，蔥姜，白醋，一起大火煮沸，撇淨浮沫。
  • 步驟 4/6
    蓮藕去皮洗淨切塊。
  • 步驟 5/6
    小火煲到湯汁濃郁。調入鹽，放蓮藕。
  • 步驟 6/6
    繼續煮1小時即可。
小貼士

小貼士：

這款超級簡單的湯，味道絕對過關，鮮甜滋潤，一口氣喝一大碗都沒問題。

蓮藕是特別好的食材，這樣燉湯吃下去，甜糯軟香，是舒心的一道湯。

釋出於 2020-01-19
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