農家紅薯餅 - 農家紅薯餅的做法,農家紅薯餅怎麼做好吃,農家紅薯餅的家常做法 - 京細菜譜

農家紅薯餅

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非常非常的好吃，只是簡單的將紅薯絲、雞蛋和香菜拌在一起，用一點點的麵粉粘合。

時間:10-30分鐘

食材

紅薯 450g

雞蛋 2個

香菜 60g

麵粉 2湯匙

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

備好材料
步驟 2/13

削皮，清洗乾淨；香菜清洗乾淨。
步驟 3/13

紅薯擦絲。
步驟 4/13

香菜切碎備用。
步驟 5/13

在紅薯絲盆中打兩個雞蛋拌勻。
步驟 6/13

加鹽調味。
步驟 7/13

香菜碎與紅薯絲拌勻。
步驟 8/13

加2湯匙的麵粉拌勻。
步驟 9/13

再加少量的油約10克拌拌勻。
步驟 10/13

這就是拌好的紅薯餅麵糊。
步驟 11/13

電餅鐺裡倒入少量的油燒熱。
步驟 12/13

然後將紅薯麵糊用小勺子一個個地舀入電餅鐺中。
步驟 13/13

煎到兩面金黃就可以享用了。

小貼士

1.麵粉只要一點點就好，主要是為了粘連在一起。

2.這款紅薯餅也可用平底鍋煎或者油炸。

釋出於 2020-01-19