紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這款紅薯餅,做法簡單,但是很美味喲。
1、麵糰多揉一會,增加韌度。
2、用電飯鍋煎不用擔心焦掉,如果用平底鍋要注意用小火煎以及及時翻面。