紅薯，區域不同，所以對它的稱呼也不盡相同，但這並不影響大家對它的喜愛。紅薯有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效，還能補中、暖胃、和血、肥五臟，營養價值很高，能增強免疫力，還有抗癌作用。人們都以為吃紅薯會胖，其實不然，相反它能夠減肥、健美、防止亞健康，因為它能通便排毒，所以還有入藥之功能。沙地裡摘種的紅薯特別甜，朋友送了一些，平常都和米飯一起煮食，今天看見只剩2小個了，就想著把它做款紅薯餅做早餐，沒成想，好吃的不行，孜然味裡含著紅薯自身的甜味，下嚥後嘴巴里還有種讓人回味的餘香，那種味道只有自己吃了才有更深的體會了??。