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牛肉香菇西蘭花
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雁柏穿越水影

牛肉的營養價值很高,而且吃法很多,非常美味,所以很多人都喜愛吃。

時間:10-30分鐘
食材
生牛肉 500g
西蘭花 200g
香菇 90g
適量
適量
蠔油 適量
炸排骨料 適量
孜然 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉切成片狀,用料酒、蠔油醃一下
  • 步驟 2/7
    西蘭花香菇洗淨備用
  • 步驟 3/7
    裹上炸排骨料
  • 步驟 4/7
    鍋內放油燒熱,放入醃製好的牛肉
  • 步驟 5/7
    將炸好的牛肉裝入盤中
  • 步驟 6/7
    鍋中加水燒開,西蘭花,香菇焯水撈起瀝乾水
  • 步驟 7/7
    裝盤在西蘭花和香菇上淋上橄欖油和豉油,在牛肉上撒上孜然
小貼士

豉油含有鹽分,西蘭花和香菇不需要另外加鹽

釋出於 2019-08-15
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