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蟹味菇米粉湯
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中午又是隻有我一個人吃飯,懶得煮飯了。米粉湯來一碗....
時間:10-30分鐘
食材
米粉
100g
蟹味菇
80g
瘦肉
60g
雞蛋
1個
肉丸
12顆
豆瓣醬
1湯匙
鹽
1小勺
味精
1小勺
花生油
1湯匙
油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
米粉泡軟,待用
步驟 2/10
瘦肉切薄片加地瓜粉抓勻
步驟 3/10
蟹味菇洗乾淨撕成小條
步驟 4/10
鍋熱油,雞蛋煎至兩面金黃色撈出待用
步驟 5/10
鍋留底油下豆瓣醬炒出香味
步驟 6/10
加瘦肉滑炒片刻
步驟 7/10
加入適量清水,下肉丸大火煮開
步驟 8/10
煮開後放入米粉和蟹味菇繼續煮
步驟 9/10
加鹽和味精調味,繼續煮開後即可
步驟 10/10
開吃啦!
小貼士
好吃
釋出於 2019-08-15
83
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