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蟹味菇米粉湯
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吐司

中午又是隻有我一個人吃飯,懶得煮飯了。米粉湯來一碗....

時間:10-30分鐘
食材
米粉 100g
蟹味菇 80g
瘦肉 60g
雞蛋 1個
肉丸 12顆
豆瓣醬 1湯匙
1小勺
味精 1小勺
花生油 1湯匙
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    米粉泡軟,待用
  • 步驟 2/10
    瘦肉切薄片加地瓜粉抓勻
  • 步驟 3/10
    蟹味菇洗乾淨撕成小條
  • 步驟 4/10
    鍋熱油,雞蛋煎至兩面金黃色撈出待用
  • 步驟 5/10
    鍋留底油下豆瓣醬炒出香味
  • 步驟 6/10
    加瘦肉滑炒片刻
  • 步驟 7/10
    加入適量清水,下肉丸大火煮開
  • 步驟 8/10
    煮開後放入米粉和蟹味菇繼續煮
  • 步驟 9/10
    加鹽和味精調味,繼續煮開後即可
  • 步驟 10/10
    開吃啦!
小貼士

好吃

釋出於 2019-08-15
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