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粉絲蒸金針菇
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動靜unreasonable

兩母女在家,簡單的吃點呀,簡單美味

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 300g
龍口粉絲 90g
蒜頭 3顆
花生油 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    金針菇去掉根部,洗乾淨
  • 步驟 2/9
    粉絲提前泡發15分鐘
  • 步驟 3/9
    鍋中燒沸水,把金針菇放下去焯一下水
  • 步驟 4/9
    然後撈出,控幹水份,擺在盤子裡
  • 步驟 5/9
    然後把粉絲,剪短擺上面
  • 步驟 6/9
    準備好蒜頭
  • 步驟 7/9
    鍋預熱,入油,油溫熱後,把,蒜容倒下去爆香,然後淋入生抽煮沸關火
  • 步驟 8/9
    然後把汁淋在金針菇上面,放鍋裡隔水蒸15分鐘
  • 步驟 9/9
    蒸好後取出來,拌均勻就可以吃了
小貼士

金針菇焯一下水,蒸的時候不會出太多水。粉絲泡15分鐘就好,不要泡太久。

釋出於 2019-08-30
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