Name: 油麥瘦肉粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 油麥菜 1顆; 裡脊肉 200g; 大米 1量杯; 油 15g; 鹽 1g; 生抽 8g

油麥瘦肉粥

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有肉有菜的熱粥，好滿足！

時間:30分鐘-1小時

食材

油麥菜 1顆

裡脊肉 200g

大米 1量杯

油 15g

鹽 1g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

食材準備
步驟 2/9

裡脊肉去筋膜洗淨切薄片，放油鹽、生抽攪拌均勻，醃製片刻
步驟 3/9

油麥菜洗淨切小段
步驟 4/9

大米洗淨加入清水，煮至濃稠時
步驟 5/9

加入瘦肉煮開
步驟 6/9

加入油麥菜再次煮開即可
步驟 7/9

成品圖
步驟 8/9

成品圖
步驟 9/9

成品圖！

小貼士

瘦肉先醃製片刻更入味，煮出來也更嫩。

釋出於 2019-07-08

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