Name: 豌豆瘦肉粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 豌豆 50g; 瘦肉 100g; 大米 1杯; 青菜 100g; 油 20g; 鹽 1g; 生抽 10g

豌豆瘦肉粥

12.5萬熱度 847 收藏

仙人掌tranquil

關注

眼下正是豌豆上市的季節，此時的豌豆圓潤鮮綠，營養豐富，味道鮮美，可謂春吃豌豆正當時。豌豆中含有大量的胡蘿蔔素、葉黃素，對保護視神經、改善視力非常有益，其中高含量的胡蘿蔔素，還可以保護上皮細胞完整、預防炎症、提高免疫力，尤其適合經常熬夜用眼、眼睛疲勞乾澀、視力模糊的人群食用。豌豆和瘦肉一起煮粥，可以起到營養互補的作用，尤其適合早餐食用，老少皆宜哦！

時間:30分鐘-1小時

食材

豌豆 50g

瘦肉 100g

大米 1杯

青菜 100g

油 20g

顯示所有食材

烹飪步驟