Name: 雜豆瘦肉粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 瘦肉 300g; 黑豆 100g; 花生仁 100g; 綠豆 100g; 大米 300g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量

雜豆瘦肉粥

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certainty烈馬

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這個雜豆粥是小時候媽媽經常給我們煮來吃的.每次煮這樣的粥我們姐弟幾個都會吃得好飽.黑豆補鐵,花生益智,綠豆清火,瘦肉含蛋白質,這樣的粥營養非常豐富.很適合孩子吃哦

時間:30分鐘-1小時

食材

瘦肉 300g

黑豆 100g

花生仁 100g

綠豆 100g

大米 300g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

把黑豆,花生洗乾淨後放入鍋里加入適量的水煮20分鐘
步驟 2/6

再把洗好的綠豆倒下去煮5分鐘
步驟 3/6

瘦肉切好用香油和生抽醃10分鐘
步驟 4/6

把大米洗好倒進鍋裡煲
步驟 5/6

水開後把豬肉也倒下去一起煮
步驟 6/6

煮好後加入鹽調味

小貼士

黑豆和花生比較難煮,要先煮20分鐘再把其他的倒下去一起煮

釋出於 2019-09-29

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