給嬰兒做營養粥吃,就要考慮到最適合嬰兒吃的東西。胡蘿蔔--含有很高的維生素B,C,且含有胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益,所以用胡蘿蔔熬粥,是很好的補血飲品!土豆--它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。毛豆--毛豆富含的卵磷脂是孩子大腦發育必需的營養之一,是不錯的益智食品。而且毛豆含有豐富的膳食纖維,可以預防和緩解兒童便秘。豬瘦肉--其中的蛋白質正好補充了胡蘿蔔與土豆的不足。每樣可以取一點,攪拌成泥再與粥同煮,營養好,口感也豐富,是不錯的選擇。
1.各種蔬菜與肉的總量,別超過大米的量比較合適.
2.嬰兒越小,蔬菜泥攪拌的越細.
3.鹽的用量非常少,幾乎可以不用。