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香乾蟲草花肉醬拌麵
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一元

蟲草花滑溜的口感，搭配著香菇肉末，不僅口感絕配，營養更是豐富哦，當做下麵條的哨子，簡單又好吃！

時間:30分鐘-1小時
食材
蟲草花 一把
油 適量
鹽 適量
肉 50克
香乾 一塊
豆瓣醬 一勺
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    各種食材切丁備用。
  • 步驟 2/10
    油鍋燒熱，炒香肉末，
  • 步驟 3/10
    把蟲草花倒進去一起翻炒片刻，
  • 步驟 4/10
    把香乾和豆瓣醬也倒進去
  • 步驟 5/10
    翻炒片刻，淋入半碗水，
  • 步驟 6/10
    燒至微微收汁，撒入蔥花，放鹽調味
  • 步驟 7/10
    盛出備用。
  • 步驟 8/10
    麵條煮熟撈出來，
  • 步驟 9/10
    滴入少量植物油，拌勻。
  • 步驟 10/10
    把炒好的蟲草花香乾肉醬和麵條拌勻即可。
小貼士

1、蟲草花很容易熟，稍微翻炒不要太久哦！

2、麵條煮熟後及時用油拌勻哦，以免粘連。

釋出於 2020-01-19
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