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香乾蟲草花肉醬炒飯
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innumerable愉快

香噴噴的炒飯，是孩子們的最愛，炒飯也可以營養豐富呢，我喜歡將仔仔不喜歡的食材加在炒飯裡面，讓仔仔不知不覺吃下平時不吃的東西，嘻嘻。

時間:10-30分鐘
食材
白米飯 一碗
油 適量
鹽 適量
蟲草花 一小撮
香乾 板塊
肉 20g
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所有的食材都切丁準備好
  • 步驟 2/10
    油鍋燒熱，將肉丁倒進去，翻炒變色
  • 步驟 3/10
    將其他的食材加入
  • 步驟 4/10
    一起炒熟
  • 步驟 5/10
    加入少量水
  • 步驟 6/10
    大火燒至收汁後，放入少許鹽
  • 步驟 7/10
    翻炒均勻即可出鍋備用
  • 步驟 8/10
    另起油鍋，將米飯炒至顆粒分散
  • 步驟 9/10
    將炒好的菜倒進去，一起翻炒均勻
  • 步驟 10/10
    起鍋前撒上適量蔥花
小貼士

如果喜歡鹹一點，米飯加進去後再加入適量鹽。

釋出於 2019-08-26
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