冬蟲夏草又名蟲草、冬蟲草和夏草冬蟲。味甘，性溫。功能益腎補肺、止血化痰。對腎虛陽痿，肺虛久咳，病後體虛、自汗等症有較好的療效。

不宜食用蟲草的人群：第一類是少年兒童。蟲草並非完全像宣傳的那樣老少皆宜。因為它具有與雄性激素相似的作用，少年兒童服用可能導致早熟，因此兒童不宜服用。

第二類是患有各類實症的人群：所謂“實症”主要是由於邪氣亢盛，正氣虛衰，邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見於外感的早、中期；現在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等，均屬於“邪氣盛則實”的臨床表現。患有“實症”的人食用蟲草後不但不能達到治療、保健的目的，而且會導致心煩、噁心、口角溢血等不良反應。第三類是陰虛火旺的病人：不可單獨使用，以防加重病情。