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豌豆香
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岫煙impartial

看著這新鮮的豌豆莢不錯，於是買了一些回來，晚上看電視的時候剝好了，早上配上一點瘦肉及香椿小炒了一下。味兒真是滿香的呢，用來配米粥感覺真的是不錯哦

時間:30分鐘-1小時
食材
豌豆 300g
瘦肉 100g
香椿 適量
鹽 1小匙
醬油 半小匙
色拉油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好所用食材。
  • 步驟 2/8
    將香椿下鍋焯燙再出鍋切細碎備用。
  • 步驟 3/8
    鍋里加少許油，將瘦肉下鍋煸炒一下。
  • 步驟 4/8
    再將豌豆洗淨下鍋同炒。
  • 步驟 5/8
    加適量細鹽調個味。
  • 步驟 6/8
    再將焯切好的香椿下鍋同炒至食材掛味。
  • 步驟 7/8
    食材熟透後加入半小匙醬油提個鮮即可。
  • 步驟 8/8
    這樣子一份豌豆香就完成了。
小貼士

新鮮的豌豆是易熟的食材，炒熟就可以不用燜。

釋出於 2019-08-15
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