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豌豆香
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清風挽離人初真

看著這新鮮的豌豆莢不錯，於是買了一些回來，晚上看電視的時候剝好了，早上配上一點瘦肉及香椿小炒了一下。味兒真是滿香的呢，用來配米粥感覺真的是不錯哦

時間:30分鐘-1小時
食材
豌豆 300克
香椿 100克
肉絲 1份
色拉油 適量
醬油 少許
細鹽 1小匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好所用食材。
  • 步驟 2/8
    將香椿用清水先焯燙一下。
  • 步驟 3/8
    鍋裡油下肉絲煸香。
  • 步驟 4/8
    再將豌豆下鍋同炒至出味。
  • 步驟 5/8
    加入適量的細鹽調個味。
  • 步驟 6/8
    再將焯好的香椿下鍋炒至出味。
  • 步驟 7/8
    食材熟透後，加入少許的醬油提個鮮即可。
  • 步驟 8/8
    這樣子一份豌豆香就完成了。
小貼士

香椿在炒制前一定要焯燙一下。

釋出於 2018-08-22
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