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豌豆飯
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匆說言詞撩

又到豌豆上市的季節了，青青的豌豆被煮的軟軟糯糯，飄出來的豌豆香，非常誘人。最喜歡吃豌豆飯了，香香的糯糯的。每回吃豌豆飯就像多了一個胃似的，可以多吃好多呢。

時間:30分鐘-1小時
食材
豌豆 500g
糯米 500g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 50g
筍 200g
醃肉 適量
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豌豆去殼，筍剝殼，胡蘿蔔洗淨
  • 步驟 2/9
    筍、胡蘿蔔、醃肉都切小丁
  • 步驟 3/9
    鍋里加少許大火加熱
  • 步驟 4/9
    放入肥的醃肉出油後加入瘦肉炒一下
  • 步驟 5/9
    把胡蘿蔔丁和筍加放翻炒
  • 步驟 6/9
    接著倒入豌豆翻炒一下
  • 步驟 7/9
    倒入洗淨的糯米加適量的鹽拌勻
  • 步驟 8/9
    把炒好的米倒入電飯煲中
  • 步驟 9/9
    加適量的水，開煮飯檔即可
小貼士

醃肉已經有鹹味，鹽要少加些

釋出於 2020-03-16
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