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一鍋三味-西紅柿豌豆飯&肉餅&排骨山藥湯
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高岑化

不管上班還是加班，累得趴下也不能忘記吃飯。我們不但要吃飯，還要營養均衡，一鍋三味，滿足身體所需！

食材
大米 100g
西紅柿 1個
玉米 20g
豌豆 20g
水 180g
排骨 150g
山藥 200g
蜜棗 1個
生薑 2片
瘦肉 80g
荸薺 3個
冬瓜 60g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將需要的材料準備好，分別清洗乾淨、切好備用
  • 步驟 2/12
    瘦肉剁碎，荸薺剁碎，加入少許鹽、醬油攪拌均勻
  • 步驟 3/12
    電飯鍋最小的容器內底下鋪一層冬瓜將攪拌均勻的肉末放入墊了冬瓜的容器裡
  • 步驟 4/12
    將肉餅平鋪好備用
  • 步驟 5/12
    鍋內放水燒開後加入排骨汆一下水，撈起來沖洗乾淨
  • 步驟 6/12
    沖洗乾淨的排骨放入飯盒最深的容器內，加入生薑、蜜棗、削好皮的山藥切小段一起放進湯鍋內
  • 步驟 7/12
    將大米淘洗乾淨放入飯盒的容器內，西紅柿用刀劃個十字形狀放到大米中間，周圍撒上豌豆、玉米
  • 步驟 8/12
    所有材料分別準備完畢
  • 步驟 9/12
    將準備好的排骨山藥湯放入電飯鍋內，湯上面再放入肉餅，最上層放上米飯
  • 步驟 10/12
    電飯鍋啟動預約一個小時，蒸煮時間50分鐘。營養美味不用等，出去回來就有熱騰騰的飯菜等著
  • 步驟 11/12
    湯甜
  • 步驟 12/12
    飯香
釋出於 2019-02-18
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