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西紅柿土豆燉牛肉
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叭贅窒浩至
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今天突然想吃牛肉就買了一點。
時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉
800g
土豆
2個
西紅柿
2個
鹽
適量
花椒大料
適量
蔥姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
西紅柿用刀劃十字,用開水燙一下,去皮切塊備用
步驟 2/6
牛肉切塊洗淨清水焯一下,去血水瀝水備用
步驟 3/6
土豆胡蘿蔔切滾刀塊涼水泡一下去澱粉
步驟 4/6
把所有東西和配料放入高壓鍋加入清水(如果不怕油膩牛肉可以先翻炒一下再放入高壓鍋)
步驟 5/6
高壓鍋選牛肉功能
步驟 6/6
高壓鍋排氣後,放入香菜就可以吃了,牛肉我沒有翻炒,所以不算油膩,喝湯也很不錯。
小貼士
西紅柿去皮口感好,燉好的牛肉裡不會有西紅柿的皮。
釋出於 2019-10-25
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