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土豆炒排骨
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掰果BAAAAYGO

土豆是很多人都喜歡的一個食物，家人喜歡吃，我也喜歡做。土豆百搭，不管是搭配肉也好，搭配排骨也好，都是超級的美味。媽媽做的土豆排骨，焦香撲鼻，鹹香入味，每次都讓我的減肥計劃失敗。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 一根
土豆 兩個
油 適量
鹽 適量
青紅椒 幾個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆切片，排骨切成段，青紅椒切絲備用
  • 步驟 2/7
    排骨放入冷水鍋裡，燒開，洗乾淨血水泡沫，將排骨撈出來
  • 步驟 3/7
    油鍋燒熱，將排骨倒進去翻炒至肉微微收緊
  • 步驟 4/7
    將土豆片和青紅椒放進去一起翻炒片刻
  • 步驟 5/7
    加入鹽
  • 步驟 6/7
    慢慢翻炒至土豆片變熟即可
  • 步驟 7/7
    焦香撲鼻哦
小貼士

1、排骨先入鍋汆燙，沖洗淨血水，排骨口感更好。

2、土豆片不能切得太薄哦，翻炒的時候會變碎。

3、不要放水更好吃哦。

釋出於 2020-01-19
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