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土豆燒排骨
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彈指情弦扣

土豆燒排骨是一道特別下飯的菜，建議把生抽換成老抽，上色更美。生抽加多點，上色，之後鹽就可以不用加了，炒菜要用開水哦。

時間:10-30分鐘
食材
排骨 300g
土豆 2個
油 適量
生抽 適量
開水 適量
鹽 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆切滾刀塊狀
  • 步驟 2/8
    排骨清洗掉血水
  • 步驟 3/8
    鍋中加多點油，炒熟土豆
  • 步驟 4/8
    加入排骨，炒熟
  • 步驟 5/8
    倒點料酒，炒香
  • 步驟 6/8
    加入足量的生抽，可不加鹽
  • 步驟 7/8
    加一點點糖
  • 步驟 8/8
    倒入開水蓋蓋燜煮一會至收汁
小貼士

加開水。

釋出於 2019-08-06
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