jxcaipu logo
肉末秋葵
7.3萬 熱度 104 收藏
繁華落盡滿心涼植

炒秋葵時,要不要焯水?這1步沒做對,難怪秋葵太黏糊,吃著苦澀

時間:10分鐘內
食材
秋葵 400g
肉餡 50g
鹽 1勺
雞粉 半勺
五香粉 半勺
姜粉 適量
玉米油 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備一些秋葵
  • 步驟 2/8
    豬肉餡準備一些
  • 步驟 3/8
    把秋葵切碎，這樣才更好的入味。
  • 步驟 4/8
    鍋中加入玉米油，油燒開放肉末。
  • 步驟 5/8
    要多炒一會，煸出多餘的油脂。
  • 步驟 6/8
    然後加入生抽，五香粉，姜粉。
  • 步驟 7/8
    把秋葵放入鍋里加入適量的鹽。
  • 步驟 8/8
    炒幾分鐘加一點雞粉就可以出鍋了。
小貼士

肉餡要多炒一會，做出來的菜口感才好吃

釋出於 2019-12-11
273
相關菜譜
寫評論