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芥末秋葵
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冷血哥雁雪

六月，吃秋葵，涼涼的秋葵配芥末，或者是生抽里加點胡椒粉，蘸著吃，美味到不行。秋葵儘量選短點的，長的會老。

食材
秋葵 10只
芥末 少許
生抽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    清水煮沸，一點鹽，放入洗過的秋葵，煮兩分鐘，至秋葵出黏液
  • 步驟 2/3
    秋葵起鍋，涼水衝；芥末，生抽倒入小碟
  • 步驟 3/3
    秋葵裝盤，和芥末小碟，一起放入冰箱約半小時。
釋出於 2018-11-07
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