jxcaipu logo
長腳菇燉排骨
17.3萬 熱度 165 收藏
我的神啊麻直枘

第一次買長腳菇吃，聽說味道極好，今天就和排骨燉著吃。味道鮮美，營養豐富。

時間:10-30分鐘
食材
長腳菇 200g
排骨 500g
生薑 適量
大蒜 適量
紅辣椒 適量
料酒 適量
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    長腳菇用水泡著
  • 步驟 2/11
    長腳菇扎幹撕開
  • 步驟 3/11
    排骨洗淨
  • 步驟 4/11
    辣椒切絲，生薑切片，打算切粒
  • 步驟 5/11
    先將排骨炒幹水分。
  • 步驟 6/11
    再倒入適量橄欖油。
  • 步驟 7/11
    加入生薑大蒜。
  • 步驟 8/11
    加入長腳菇和紅辣椒。
  • 步驟 9/11
    翻炒片刻，倒入料酒。
  • 步驟 10/11
    加入適量的水，（剛剛和食材平行）燒開後再用小火慢慢燉至湯汁收幹即可
  • 步驟 11/11
    裝盤
小貼士

長腳菇先用水泡一會，洗淨後要扎幹。

釋出於 2019-12-11
277
相關菜譜
寫評論