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清燉土雞
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土豆fastener

上次回家爸媽買了土雞給帶回來，還剩下半隻，就用來熬湯了。

時間:1-2小時
食材
土雞 半隻
鹽 適量
姜 1塊
草果 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    土雞半隻，洗乾淨切塊，在鍋裡煮2分鐘掉去血水。
  • 步驟 2/4
    土雞放入電飯鍋，姜拍扁，草果殼敲開。
  • 步驟 3/4
    電飯鍋加水，不超過最大水位即可。選擇煲湯功能。
  • 步驟 4/4
    2小時候電飯鍋工作停止，放入適量的鹽。
小貼士

我使用的電飯鍋有一定壓力，所以2小時雞肉就可以食用了，如果是普通電飯鍋可以加長時間，雞肉熬到自己喜歡的程度即可。

釋出於 2019-12-11
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