毛豆雞絲
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孤單deafen
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我家燉雞湯，每次湯喝完了，雞肉還有剩下的，特別是雞胸肉。所以我一般把雞胸肉單獨拿出來炒著吃!
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/12
雞胸肉一塊 -
步驟 2/12
切成雞絲
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步驟 3/12
加點料酒、澱粉醃一會
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步驟 4/12
毛豆用水煮熟
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步驟 5/12
撈出瀝乾
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步驟 6/12
起油鍋，爆香蒜片
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步驟 7/12
放入雞絲
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步驟 8/12
雞絲翻炒變色後盛出
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步驟 9/12
放入毛豆、紅辣椒一起翻炒
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步驟 10/12
再放入炒好的雞絲，加點鹽調味
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步驟 11/12
加一勺雞湯
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步驟 12/12
一起炒到湯水沸騰，即可出鍋
小貼士
加勺高湯，是為了不使毛豆的口感太乾
釋出於 2022-08-08
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