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魚香黃瓜
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鉛筆periodic

夏天到了，正是黃瓜的好季節。黃瓜可以炒著吃，拌著吃，還可以做湯。這個魚香黃瓜，既有酸香味，又有黃瓜的鮮爽，吃起來清清脆脆的，蠻下飯的。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 300g
洋蔥 100g
雞精 5g
白醋 5g
澱粉 5g
白糖 5g
芝麻 10g
鹽 適量
水 適量
胡椒粉 適量
醬油 適量
蔥花 適量
泡椒 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先用雞精，白醋，澱粉，白糖，鹽，醬油，白糖，胡椒粉和水調汁。
  • 步驟 2/7
    加入芝麻。
  • 步驟 3/7
    把黃瓜切成細條。
  • 步驟 4/7
    洋蔥也切好。
  • 步驟 5/7
    在鍋中放油燒熱，放入蔥和泡椒翻炒。
  • 步驟 6/7
    倒入兌好的湯汁。
  • 步驟 7/7
    再放洋蔥和黃瓜煮熟即成。
小貼士

兌湯汁的水不要放得太少。

喜歡可以放點辣椒。

釋出於 2019-08-16
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