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肉絲炒茭白鬍蘿蔔
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滷雞翅o

每到週末冰箱裡總有一些剩下的菜,半根胡蘿蔔,1只青椒等等,就組合在一起來個大雜會,味道也很不錯。

時間:10分鐘內
食材
茭白 300g
肉絲 50g
胡蘿蔔 半根
青椒 1個
適量
適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
適量
適量
料酒 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材,肉絲加鹽,料酒,澱粉用手抓勻,其它的全部切絲(切絲忘了拍照)
  • 步驟 2/7
    熱油鍋,放入蒜,蔥爆香,倒入肉絲,肉絲炒至變白
  • 步驟 3/7
    加入茭白絲和胡蘿蔔絲翻炒
  • 步驟 4/7
    加生抽,老抽,糖翻炒
  • 步驟 5/7
    加入青椒翻炒
  • 步驟 6/7
    加鹽翻炒
  • 步驟 7/7
    炒勻,出鍋
小貼士

加常小炒無技巧

釋出於 2019-12-11
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